Ingrediënten
200 g Pandanrijst
1 Kippenbouillonblokje
4 Kipdijfilets
1 Rode Paprika
Marinade
2 eetlepel Wokolie
4 eetlepel Ketchup
2 eetlepel Oestersaus
3 eetlepel Ketjap Manis
2 eetlepel Honing
1 eetlepel Basterdsuiker
1 theelepel Gemberpoeder
1 theelepel Chinese 5 Spice
1 theelepel Knoflookpoeder
1 theelepel Kerriepoeder
½ theelepel Korianderpoeder
½ theelepel Paprikapoeder
½ theelepel Peper en Zout
Mise en place
1
Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom.
2
Snijd de kipdijfilet in blokjes of reepjes en meng door de marinade. Laat 10 minuten intrekken.
3
Snijd de paprika in blokjes.
Bereiding
4
Kook de rijst met het bouillonblokje. Giet af en laat 10 minuten rusten.
5
Bak de kipdijfilet 10 minuten in de marinade op middelmatig vuur.
6
Bak tenslotte de paprika nog een paar minuten mee.
Ingrediënten
Ingrediënten
200 g Pandanrijst
1 Kippenbouillonblokje
4 Kipdijfilets
1 Rode Paprika
Marinade
2 eetlepel Wokolie
4 eetlepel Ketchup
2 eetlepel Oestersaus
3 eetlepel Ketjap Manis
2 eetlepel Honing
1 eetlepel Basterdsuiker
1 theelepel Gemberpoeder
1 theelepel Chinese 5 Spice
1 theelepel Knoflookpoeder
1 theelepel Kerriepoeder
½ theelepel Korianderpoeder
½ theelepel Paprikapoeder
½ theelepel Peper en Zout
Aanwijzingen
Mise en place
1
Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom.
2
Snijd de kipdijfilet in blokjes of reepjes en meng door de marinade. Laat 10 minuten intrekken.
3
Snijd de paprika in blokjes.
Bereiding
4
Kook de rijst met het bouillonblokje. Giet af en laat 10 minuten rusten.
5
Bak de kipdijfilet 10 minuten in de marinade op middelmatig vuur.
6
Bak tenslotte de paprika nog een paar minuten mee.